鹿児島県鹿児島市｜銀座魄瑛のつけ麵

しじみのムースを絡めて食べるだなんて、幸福です。

東銀座の馬鹿うまラーメン密集地帯にある

「銀座魄瑛（はくえい）」に行ってきました。



食券購入後、テーブルセットされた席に案内されると、

東京ドームの広告看板で見たことあるやつだ！

お冷は、財宝でした。



温泉水なのね。デフォでこの水か、リッチだ。


今回わたしがいただくのは、

特上つけ麺　2000円



ランチで2000円は勇気がいりましたが、せっかくなので注文してみました。

写真撮るの忘れましたが、着丼するま前にお猪口というか盃というかスープを出してくれました。

テイスティングみたい。



つけ汁の器が熱い。麺はツルツルでもっちりしてますね。

麺が少し長いかな、ちょっと食べにくかったです。

このつけ汁美味い。塩味でさっぱりしてるけど何か凝縮されているような。

しじみなのかなぁ。香りもいい。

そして、しじみのムースとやらを麺に絡めて食べてみると、

めっちゃ美味い。このムースいいかも。

ムース大盛のオプション用意してくれないかなぁ。

次回は特上ラーメンにしようと思ってたけど、またつけ麺にしようかな。

美味しかった、ご馳走様でした。



今回の売り場は、

・新栄サンキューチャンスセンター



住所　鹿児島県鹿児島市新栄町5-12
定休日　なし
営業時間　10：00～18：30