鹿児島県鹿児島市|銀座魄瑛のつけ麵

しじみのムースを絡めて食べるだなんて、幸福です。

東銀座の馬鹿うまラーメン密集地帯にある

「銀座魄瑛(はくえい)」に行ってきました。

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食券購入後、テーブルセットされた席に案内されると、

東京ドームの広告看板で見たことあるやつだ!

お冷は、財宝でした。

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温泉水なのね。デフォでこの水か、リッチだ。


今回わたしがいただくのは、

特上つけ麺 2000円

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ランチで2000円は勇気がいりましたが、せっかくなので注文してみました。

写真撮るの忘れましたが、着丼するま前にお猪口というか盃というかスープを出してくれました。

テイスティングみたい。

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つけ汁の器が熱い。麺はツルツルでもっちりしてますね。

麺が少し長いかな、ちょっと食べにくかったです。

このつけ汁美味い。塩味でさっぱりしてるけど何か凝縮されているような。

しじみなのかなぁ。香りもいい。

そして、しじみのムースとやらを麺に絡めて食べてみると、

めっちゃ美味い。このムースいいかも。

ムース大盛のオプション用意してくれないかなぁ。

次回は特上ラーメンにしようと思ってたけど、またつけ麺にしようかな。

美味しかった、ご馳走様でした。



今回の売り場は、

・新栄サンキューチャンスセンター



住所 鹿児島県鹿児島市新栄町5-12
定休日 なし
営業時間 10:00~18:30




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